Giovanni Åbrink

Quando vi troverete sulla pista da ghiaccio quest'anno provate a pensare a perché riuscite a pattinare senza scivolare... Forse ha qualcosa a che fare con la forma di quei pattini e della loro lama?

Chiunque abbia mangiato la pizza con le mani almeno una volta (cioè chiunque abbia mangiato la pizza!) sa bene che, per impedire alla fetta di afflosciarsi, basta piegarla a metà lungo un raggio e iniziare ad addentarla dalla punta, avanzando a morsi verso la crosta. Nemmeno gli amanti più accaniti di questo piatto delizioso però sanno che questo trucchetto deriva da un celebre teorema di geometria differenziale.