
“La chimica è, tecnicamente… La chimica è lo studio delle sostanze, ma io preferisco vederla come lo studio dei cambiamenti. Ad esempio, pensate a questo: elettroni, loro cambiano i loro livelli di energia; molecole… Le molecole cambiano i loro legami; elementi… Si combinano e cambiano in composti. Beh, questa… Questa è la vita, giusto? Cioè è solo… È la costante, è il ciclo: creazione e dissoluzione, poi di nuovo creazione poi ancora dissoluzione, è crescita poi decadimento, poi trasformazione! Ed è affascinante, davvero!”
Walter White, “Breaking Bad”, S1Ep01 ‘Questione di chimica’
Che pensiate a pozioni ed esplosioni e vi immaginate “Breaking Bad” o “Smetto Quando Voglio” o che siate curiosi di ciò che c’è dietro la forense e di come si dati un reperto, persino che sia difficile pensare ad un chimico che “fa chimica” solo dietro ad un computer.
Per tutto questo e molto altro noi siamo qui, a raccontarvi la chimica di ogni giorno e quella lontana anni luce, di tutto ciò che ci affascina e del perché l’amiamo!
Disclaimer: in questo articolo parlo di sostanze pericolose e corrosive. Attenersi alle istruzioni riportate sui flaconi e ovviamente al buonsenso! [di Buntysmum da Pixabay] L’idea per questo articolo deriva da un problema…
Vi siete mai chiesti cosa rende il panettone così buono? Quell'aroma e quella morbidezza...
Ma soprattutto quanta chimica c'è nel panettone?
L'alluminio, cos'ha di tanto speciale questo metallo usato in moltissime attività quotidiane?
Scopritelo con noi!
I premi Nobel sono ogni anno un appuntamento importante per tutto il mondo, ma come nasce questo premio?
Ci sono chimici che non usano provette e vetreria, ma mouse e PC: oggi vi parliamo di cosa fa un chimico teorico!
I legumi sono buoni e fanno bene, ma... Fanno scoreggiare, inutile negare questa verità!
Il futuro! Il motore a idrogeno!
Ma a che punto siamo?
Con il giusto crescente interesse nei confronti del nostro pianeta e del cambiamento climatico, anche diverse branche del mondo scientifico stanno cercando di diventare “più ecologiche”.
“Mangia, ti sentirai meglio!”
Queste sono le prime parole che il professor Lupin rivolge ad un giovane Harry Potter ne “Il prigioniero di Azkaban”, porgendogli una tavoletta di cioccolato.
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Vi siete mai chiesti perché il mondo è a colori? E di che colore sia la maglietta verde che vi piace tanto quando è chiusa in un cassetto?