Mia consolatrice nei momenti di sconforto e fedele compagna in quelli di felicità, la birra rappresenta forse la mia bevanda preferita e per questo motivo ho voluto approfondirne l’aspetto chimico, interessata a capire quali siano le molecole responsabili del suo gusto caratteristico.
Narratore versatile, romanziere e amante della scrittura, il suo amore per la grecità risuona in tutti i suoi saggi in modo così forte che Atene gli diede la cittadinanza onoraria.
Papilloma virus al microscopio elettronico [Laboratory of Tumor Virus Biology, Wikipedia] 1 - Esiste solo una tipologia di virus del papilloma umano (HPV)? Ebbene, la risposta è no! Infatti questo virus presenta…
Avete presente quell'episodio de "I Simpson" (6x01, "La finestra sul giardino") in cui Homer, particolarmente accaldato, decide di raffreddare la cucina manomettendo il frigorifero?
Barbecue vegetariani, carne sintetica ("e un microchip emozionale").
Tra qualche giorno il mondo celebrerà il cinquantesimo anniversario di uno dei momenti più significativi del XX secolo, almeno dal punto di vista scientifico/tecnologico: l’approdo dell’uomo sulla Luna. Infatti, per…
Il sapone è l’esempio più comune di sostanza anfipatica, cioè di una sostanza le cui molecole contengono sia un gruppo idrofilo, “amico dell’acqua”, che un gruppo idrofobo, ossia che teme l’acqua. Ma di cosa è fatta la più semplice delle saponette?
La formazione dei ricordi non è un processo passivo in cui si registra fedelmente l’informazione: è un processo attivo di costruzione, guidato anche dalle conoscenze generali della persona, intuizioni sul funzionamento della realtà, stimoli o indizi presenti nel contesto.
Quando alle 8 del mattino di una calda giornata di luglio, la vocina nerd che si trova nella tua testa di punto in bianco sussurra: -Ehi perché non scrivi un articolo sulla fisica di Stranger Things?-
Duhnen, Bassa Sassonia, Germania. Agosto 2013. La temperatura percepita è di 18° C. Pioggia battente e onde che si riversano a riva una dopo l’altra, a ritmo di catena di montaggio di una fabbrica in pieno orario lavorativo, accolgono il mio approdo in questo remoto angolo del nord della nazione.
